Entradas

1. Palmito pupunha desfiado
   Chuchu, manga verde, tomate-cereja e crocante de queijo coalho
2. Mix de folhas com tomate-cereja
   Maxixe em conserva, abóbora caipira e sementes de abóbora
3. Salada morna de lula e polvo com mix de brotos
   Castanha-de-caju e vinagrete de caju fresco
4. Salada de lagostim
   Grãos, favas crocantes, folhas verdes, cebola, maçã, mostarda e vinagrete de limão